BOLO KYNDIM

“Quindim é um doce que tem como ingredientes gema de ovo, açúcar e coco ralado.
A receita do nordeste brasileiro corresponde à receita portuguesa conhecida como brisa-do-Lis, com uma única diferença que é a utilização de coco ralado em vez de amêndoa (ingrediente da iguaria original).

Os verdadeiros apreciadores de coco vão amar a textura e a cobertura com coco fresco.”