NAPOLYON 🇫🇷

Um bolo que se revela como uma verdadeira sobremesa de autor. Na base, delicados troços de folhado caramelizado trazem crocância e elegância, envolvidos por um suave creme mousseline de baunilha, rico e aveludado. No topo, uma cobertura brilhante de geleia de framboesa, estruturada com puré de frutos vermelhos, acrescenta frescura, intensidade e equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.

Uma criação sofisticada, leve e memorável em cada colherada. ✨