LEMON CAKE

Inspirado na frescura e sabor do limoncello italiano desenvolvi esta receita de Lemon Cake.

Perfumado com White Rhum e um xarope que é o verdadeiro segredo da receita, no seu interior vamos encontrar o lemoncurd casado com framboesas numa das camadas, assim como, o delicioso creme crocante de limão e chocolate branco.

A cobertura é feita com um merengue italiano flambeado, fazendo com que qualquer migalha no prato deste bolo não possa ser desperdiçada.